Юрій Таран: Молочна цивілізація

До чотирьох або п'яти років тіло дитини сповільнює вироблення лактази, ферменту, що дає змогу засвоювати лактозу. Починаючи з цього часу вживання молока спричинить у дитини шлункові кольки та діарею, яка потенційно може виявитися смертельною, оскільки за відсутності лактази лактоза починає розкладатися в кишківнику. Цей процес дає можливість жінкам виносити інших дітей. Ця схема була однаковою для всіх ссавців: вийшовши з дитячого віку, ми втрачали можливість засвоювати лактозу на все життя.

Близько 10 000 років до н.е., ситуація почала поступово змінюватися. Десь на території сучасної Туреччини з'явилася генетична мутація, яка назавжди закріпила ген вироблення лактази у "включеному" стані - з'явилися люди, здатні пити нематеринське молоко все життя. Щоб перетравлювати молоко тварин, необхідно було виробити терпимість до лактози, молочного цукру. Організм пристосувався до цього процесу за допомогою генетичних мутацій, які в дорослому віці запустили вироблення лактози, ферменту, що розщеплює молочний цукор. Але й досі трапляються люди, яким стає зле під час вживання продуктів із непереробленого молока.

Джерелом цієї мутації, найімовірніше, був чоловік, який передав ген своїм дітям. Носії мутації могли пити молоко протягом усього життя. Аналіз геному вказує на те, що протягом лише кількох тисяч років ця мутація поширилася всією Євразією аж до Великої Британії, Скандинавії, Середземного моря, Індії та всіх проміжних пунктів, зупинившись лише в Гімалаях. Незалежно від цієї тенденції інші мутації толерантності до лактози виникли в Африці та на Близькому Сході, проте не торкнулися обох Америк, Австралії та Далекого Сходу.

Усього за коротку мить з погляду еволюції 80% європейців отримали здатність пити молоко. У деяких народів ця частка впритул наближається до 100%, хоча у світових масштабах непереносимість лактози є нормою (дві третини дорослого населення не в змозі засвоювати молоко).

У Європі терпимість до лактози вперше відзначена на Балканах, у людей, які створювали індустрію лінійно-стрічкової кераміки. Це були перші люди індоєвропейської цивілізації, які прийшли разом зі своєю худобою і вже вміли вживати її молоко.

Когда разделились Западная и Восточная Европа

Когда первые сапиенсы пришли в Европу (по недавним данным - 55 тысяч лет назад), там было холодновато, но не то чтоб холод-холод-холод. Считается, что уже началось последнее оледенение, Вюрмское, но до 30 тысяч лет назад было сравнительно тепло (некоторыми исследователями период между 57 т.л.н. и 30 т.л.н. даже рассматривается как полноценное межледниковье – оттепель между двумя разными ледниковыми периодами, подобная той, во времена которой живем мы). А 30 т.л.н. ударили лютые морозы, и они становились все злее с каждым тысячелетием, пока оледенение не достигло максимума между 25 и 20 т. л. н., во время которого большая часть северной и центральной Европы была покрыта ледниками.

Как пережили все это сапиенсы? По данным недавнего исследования все просто: они в основном этого не пережили. Международная группа ученых проанализировала зубы 450 человек, живших в Европе между 47 и 7 тысячами лет назад - это необыкновенно большая выборка для палеоантропологических исследований (все потому, что зубы сохраняются намного лучше, чем другие части скелета). Результаты исследования показали, что целых 20 тысяч лет - с 47 000 до 28 000 лет назад — популяции на западе и востоке Европы были тесно генетически связаны. Эти данные согласуются с археологическими находками, очень сходными в разных концах Европы. Роль связующего пространства играла протянувшаяся через весь юг Евразии Великая степь, которая тогда была «мамонтовой степью» - очень плодородной экосистемой, своего рода северной саванной, по которой бродили большие стада копытных.

Но 28 тысяч лет назад, усиление холодов все изменило. Население начинает стремительно сокращаться, а в Западной Европе, по данным этого сравнения зубов, вскоре совсем вымирает (вот, не только неандертальцы вымерли, сапиенсы тоже не раз вымирали, просто не все) - и заменяется новыми мигрантами из Восточной Европы.

Дальнейшее наступление ледников раскололо Европу: в период с 28 000 до 14 700 лет назад генетических связей между западом и востоком больше не прослеживается, и в обоих регионах происходит сильнейшее сокращение численности населения, запертого в «рефугиумах» (климатических убежищах на самом юге у моря), - что приводит к их генетическому и культурному обособлению, а еще к общему уменьшению генетического разнообразия.

А когда температуры стали постепенно повышаться, ледники отступили, степная и лесная растительность вернулась, ранее заброшенные территории снова стали пригодны для заселения. И примерно 14 700 лет назад миграции между западом и востоком Европы возобновляются, как и рост численности населения. Но это уже две ощутимо разные Европы – Западная и Восточная.

В 2024 году в Nature вышло еще одно исследование: палеогенетики прочитали ДНК из 317 древних скелетов возрастом от 3000 до 11 000 лет. Эти данные объединили с геномными данными 1300 других древних евразийцев – получилась рекордная по размеру выборка. Сравнивая гены останков и возраст мест захоронений, ученые построили карту генетических связей и миграций в постледниковой Европе.

Allentoft, M.E., Sikora, M., Refoyo-Martínez, A. et al. Population genomics of post-glacial western Eurasia. Nature 625, 301–311 (2024). https://doi.org/10.1038/s41586-023-06865-0 https://www.nature.com/articles/s41586-023-06865-0

Цитирую статью:

«Мы предоставили доказательства существования четкого восточно-западного генетического разделения, простирающегося от Черного моря до Балтийского, отражающего археологические наблюдения и сохраняющегося на протяжении нескольких тысячелетий. Мы показываем, что это глубокое разделение в евразийском человеческом генофонде было установлено во время ранних расселений после ледникового максимума, а потом сохранялось на всем протяжении мезолита (ледникового периода) и неолита (эпохи перехода к земледелию).

Приход земледелия в Восточную Европу задержался примерно на 3000 лет, и эта задержка может быть связана с факторами окружающей среды, - регионы к востоку имели континентальный климат, более суровые зимы, - условия здесь меньше подходили для простых сельскохозяйственных практик, принятых на Ближнем Востоке, откуда шли мигранты-земледельцы. Они шли через Балканы и юг Европы сразу на запад, минуя менее привлекательные для земледелия области на востоке Европы. Поэтому на востоке Европы и в Сибири намного дольше сохранились высокоразвитые общества охотников-собирателей – с постоянными, сложно устроенными и иногда укрепленными поселениями, с дальним обменом и большими кладбищами. В некоторых из этих групп, например на Волге, появились мужские братства, вовлеченные в широкомасштабные связи по торговле медными изделиями от Центральной Европы да Кавказа. Они селились в речных долинах, а степным поясом почти не пользовались».

В северо-восточных лесостепных районах общества охотников-собирателей продержались до следующей великой миграции, внесшей главный вклад в геном современных европейцев. Речь конечно, об экспансии из южнорусских степей праиндоевропейцев, степняков-коневодов около 5000 тысяч лет назад. Великая степь вновь объединила Европу. На востоке охотничьи поселения вдоль речных долин были заменены новой мобильной экономикой всадников-скотоводов, которая растворила геномный водораздел, продержавшийся тысячелетия. А вскоре родственники степняков с востока изобретут боевые колесницы и завоюют огромные территории в районе Ирана и Индии – и на индоевропейских языках заговорят далеко на юго-востоке, а вместо «разделенной Европы» появляется что-то вроде «объединенной Евразии».

Получается, причина разделения была в природных условиях, не способствующих урожайности примитивного сельского хозяйства к востоку от «невидимого генетического барьера»? Но нет, так не выходит, ведь барьер установился раньше, еще до окончания ледникового периода.

Вот что говорит Александра Бужилова, директор НИИ и Музея антропологии МГУ, одна из авторов этого исследования: «Каким образом на протяжении нескольких тысячелетий был возможен некий барьер, способствовавший разделению генофондов запада и востока Западной Евразии? Мы знаем, что природных препятствий на этой части Европы не существует. Применение нового метода математического моделирования, показало, что способствовать такому разделению мог переход к новому образу жизни – оседлому…». Может и правда, дело в том, что с усилением холодов люди стали просто меньше бродить по Европе за стадами и строить первые постоянные поселения, - это все, конечно, уменьшило контакты. А уже потом масштабная миграция первых земледельцев с Ближнего Востока в Южную и Западную Европу довершила дело.

На рисунке – карты обменов генами в разные эпохи по данным этого исследования:

1. В первый период преобладают локальные связи между небольшими маломобильными сообществами, – но уже очевидно разделение востока и запада от Балтийского до Черного моря.

2. Потом на юге появляется обширная сеть, связывающая Анатолию с Европой, - началась экспансия земледельцев.

3. Для периода 7000–5000 лет назад характерно разделение на обширные сети родства, связывающие земледельцев на западе, - и локальные, связывающие охотников на востоке.

4. Ну а 5000 лет назад разделение исчезает, - степняки прискакали.